Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припуск..
92 900a
Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припуск..
102 900a
Аппарат контактной обработки Abat АКО-40Н
Поверхность Abat АКО-40Н используется для жарки блюд. Контрольные лампы расположены с лицевой стор..
39 900a
Аппарат контактной обработки Abat АКО-80Н
Аппарат контактной обработки Abat АКО-80Н используется для жарки блюд. Контрольные лампы расположе..
67 900a
Аппарат контактной обработки Abat АКО-90П
Аппарат контактной обработки АКО-90П (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка..
66 000a
Аппарат контактной обработки АКО-30Н
Аппарат контактной обработки (гриль электрический контактный) АКО-30Н предназначен для приготовлен..
23 900a
Аппарат контактной обработки АКО-90П-01
Аппарат контактной обработки АКО-90П-01 (жарочная поверхность), предназначен для приготовления сте..
58 000a
Аппарат контактной обработки АКО-90П-02
Аппарат контактной обработки АКО-90П-02 (жарочная поверхность), предназначен для приготовления сте..
58 000a
Жарочная поверхность Apach APTE-47PL
Компактная электрическая сковорода Apach APTE-47PL 700-й серии с гладкой рабочей поверхностью разме..
81 342a
Жарочная поверхность Apach APTE-47PR
Электрическая сковорода Apach APTE-47PR 700-й серии с рифленой рабочей поверхностью размером 350х50..
86 581a
Жарочная поверхность Apach APTE-77PL
Электрическая сковорода Apach APTE-77PL 700-й серии с гладкой рабочей поверхностью размером 650х500..
115 182a
Жарочная поверхность Apach APTE-77PLR
Электрическая сковорода Apach APTE-77PLR 700-й серии с комбинированной рабочей поверхностью размеро..
122 049a
Жарочная поверхность Apach APTE-77PR
Электрическая сковорода Apach APTE-77PR 700-й серии с рифленой рабочей поверхностью размером 650х50..
127 500a
Жарочная поверхность Apach APTG-47PL
Газовая сковорода Apach APTG-47PL 700-й серии с гладкой рабочей поверхностью размером 350х500 мм и ..
87 077a
Жарочная поверхность Apach APTG-47PR
Газовая сковорода Apach APTG-47PR 700-й серии с рифленой рабочей поверхностью размером 350х500 мм и..
95 360a
При необходимости одновременного приготовления жареных блюд использование традиционных сковородок не целесообразно. На предприятиях общественного питания для этих целей используются специальные жарочные поверхности. Эти устройства предназначены для жарки мясных и рыбных блюд, овощей и многих других продуктов питания и позволяет значительно повысить продуктивность работы ресторана или столовой, за счет сокращения времени на приготовление.
Нагревание поверхности осуществляется при помощи ТЭНов. Такое оборудование оснащено устройствами регулировки температуры, способно длительное время сохранять полученное тепло.